Casa Campisi
Assaggi di conserve "Campisi" e pescato fresco**
Allergeni
🌾 Cereali con glutine🦐 Crostacei🥚 Uova🐟 Pesce🌱 Soia🥛 Latte🌰 Frutta a guscio🥬 Sedano⚫ Sesamo💨 Anidrite solforosa e Solfiti🦪 Molluschi
20,00 €
Una selezione immediata delle proposte principali del menu.
Assaggi di conserve "Campisi" e pescato fresco**
Salsa leggera di pomodorino Pachino igp, garum di tonno rosso “Campisi”, pesto di pistacchio di Bronte dop, ricotta al limone, pane tostato e bottarga di tonno rosso “Campisi”
Trancio di tonno rosso** arrosto, con cipolla bianca caramellata alla menta, riduzione di marsala e salsa teriyaki e mandorla pizzuta di Avola tostata
Cialda fatta in casa con crema di ricotta vaccina e zucchero, accompagnato da un gelato di ricotta di pecora condito con fiocchi di sale, olio evo e confettura di chi d'india